Σήμερα, στην Ελλάδα, έχουν ταυτοποιηθεί και υπάρχουν 220 ποικιλίες σταφυλιών, εκ των οποίων 79 έχουν εμπορική χρήση. Ο αριθμός αυτός καθιστά τη χώρα μας μία από τις πλέον πολυποικιλιακές οινοπαραγωγικά χώρες και τον ελληνικό αμπελώνα έναν από τους πλουσιότερους στον κόσμο. Τι πρέπει, όμως, να γνωρίζει ο καταναλωτής;
Σύμφωνα με τον master of wine, Γιάννη Καρακάση, ο καταναλωτής δεν χρειάζεται να γνωρίζει ούτε 200, ούτε 100, ούτε 50 ποικιλίες, αλλά αυτές που ανήκουν σε μια από τις κατηγορίες που θα ανακαλύψουμε μαζί, στο σχολείο της Βαμβακούς. Ένα υπέροχο οινικό ταξίδι στη Βαμβακού, με συνοδοιπόρο τον οινολόγο, Χρήστο Δημητρακάκη. Θα μιλήσουμε, θα δοκιμάσουμε και θα γνωρίσουμε τις ελληνικές ποικιλίες των σταφυλιών.
