Μάθημα Μαγειρικής & Γευσιγνωσία κάτω από τις καρυδιές

Μάθημα Μαγειρικής & Γευσιγνωσία κάτω από τις καρυδιές

Πλατεία Βαμβακούς

Ο μήνας του καρυδιού ξεκινάει και η ομάδα Αναβίωσης της Βαμβακούς επιφυλάσσει, για την πρώτη Κυριακή του Οκτώβρη, μοναδικές γαστρονομικές εκπλήξεις! Φοράμε άνετα ρούχα, ανταμώνουμε στις 12.00, στην πλατεία του χωριού, επιβιβαζόμαστε στο van που μας περιμένεις εκεί και κατευθυνόμαστε προς τις καρυδιές, λίγο έξω από το χωριό. Εκεί, παρακολουθούμε τη διαδικασία συγκομιδής, συμμετέχουμε ενεργά και στη συνέχεια απολαμβάνουμε ένα μοναδικό μάθημα μαγειρικής μετά γευσιγνωσίας, δια χειρός Ντίνας Καλογεράκου. Φυσικά, το μενού θα είναι … καρυδένιο!

Έχουμε και λέμε: Πίτες τσεπάκια γεμιστές με κοτοσαλάτα, με σκορδάτη σάλτσα καρυδιού και μαϊντανού, σαλάτα με άγριο ρύζι, πράσα και καρύδια, καραμελωμένα καρύδια με μπαχαρικά, τα οποία θα συνοδεύσουν ένα μους γιαουρτιού. Φυσικά, θα υπάρχουν και οι vegan εκδοχές με βάση τη μελιτζάνα!